Acerola Vitamin C

Acerola Vitamin C: natürlich gewonnen

In der tropischen Steinfrucht Acerola steckt natürliches Vitamin C in großen Mengen: Ihr Extrakt ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet. Wer auf einfache Weise den lebensnotwendigen und natürlich gewonnenen Mikronährstoff zuführen möchte, kann zwischen Pulver, Kapseln und Lutschtabletten wählen. Mit diesen Produkten lässt sich Ihr täglicher Vitamin-C-Bedarf leicht decken, wenn frisches Obst und Gemüse gerade schwer in den täglichen Speiseplan zu integrieren sind.

Wie sehen Acerola-Früchte aus?

Acerola-Früchte stammen aus Mittel- und Südamerika. Sie werden auch Acerola-Kirschen genannt, weil sie optisch in Farbe und Form der hiesigen Kirsche ähneln. Verwandt sind die beiden Früchte jedoch nicht. Der Geschmack der Acerola ist leicht säuerlich und erinnert an Apfel – er harmoniert daher gut mit anderen Fruchtsäften wie Apfel, Orange, Traube oder Kirsche. Mittlerweile bieten Supermärkte die verarbeitete Frucht auch in Produkten wie Jogurt an.

Warum ist Acerola so gesund?

Acerola gilt als eine der Vitamin-C-reichsten Früchte: 100 Gramm enthalten ca. 1.700 Milligramm des wichtigen Mikronährstoffs. Zum Vergleich: Zitronen bringen es bei der gleichen Menge nur auf etwa 50 Milligramm Vitamin C. Wer Acerola roh verzehren möchte, muss sich beeilen. Die schnell verderbliche Frucht sollte innerhalb von drei bis fünf Tagen nach der Ernte verzehrt werden. Für lange Transportwege eignet sie sich nicht. Daher ist hierzulande ihr Extrakt als Nahrungsergänzungsmittel beliebt. Das kann durch verschiedene Verfahren gewonnen werden – besonders schonend ist die Gefriertrocknung.

Mit vielen weiteren Mikronährstoffen bietet die Acerola ein ganzes Zellschutz-Paket:

• Provitamin A
• Vitamin B1
• Niacin
• Eiweiß
• Magnesium
• Phosphor
• Calcium

Tipp für Zitrusfruchtallergiker*innen: Nahrungsergänzungsmittel aus Acerola sind eine sehr gute Alternative für alle, die Zitronen und Orangen nicht vertragen. Das natürliche Vitamin C aus der Acerola ist laut Experten übrigens grundsätzlich künstlich hergestelltem Vitamin C vorzuziehen.

Wie hoch ist der Tagesbedarf an Vitamin C?

Der Vitamin-C-Tagesbedarf eines Menschen hängt von seinem Gewicht ab. Die allgemeine Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. lautet: Männer benötigen täglich durchschnittlich 110 Milligramm, während Frauen etwa 95 Milligramm zu sich nehmen sollten. Raucher*innen haben einen erhöhten Bedarf: Männer 155 Milligramm, Frauen 135 Milligramm täglich. Schwangere sollten ab dem vierten Monat auf eine Zufuhr von 105 Milligramm am Tag achten, Stillende haben einen Tagesbedarf von 125 Milligramm Vitamin C.

Pulver, Lutschtabletten, Kapseln: Welcher Acerola-Typ sind Sie?

• Acerola-Pulver: individuell dosierbar
  Wenn Sie häufig Salat und Obst auf den Tisch bringen, auf Reisen oder im Büro aber wenige frische Lebensmittel verzehren, können Sie mit Acerola-Pulver unterwegs Ihre Speisen anreichern und die benötigte Menge jeden Tag neu anpassen.
• Acerola-Lutschtabletten: angenehmer Geschmack für unterwegs
  Wenn Sie den typisch säuerlichen Acerola-Geschmack mögen und unterwegs gerne mal naschen, sind Acerola-Lutschtabletten eine gute Wahl: Sie brauchen im Vergleich zu Kapseln nicht einmal Wasser. So nehmen auch Kinder, deren Obst- und Gemüseverzehr überschaubar ist, gerne Vitamin C zu sich.
• Acerola-Kapseln: besonders hoher Vitamin-C-Gehalt
  Werden für Acerola-Kapseln unreife Früchte in Rohkost-Qualität verarbeitet, haben sie einen besonders hohen Vitamin-C-Gehalt. So können Sie beim Frühstück eine Kapsel schlucken und sind für den ganzen Tag versorgt.